Рецепта за палачинки | Фитнес палачинки

Необходими продукти:

• белтъци - 1 чаша
• овесени ядки - 1 чаша
• извара - 1/2 чаша или кисело мляко
• банани - 1 малък
• прясно мляко - 5 с.л.
• канела - 1 - 2 щипки

Начин на приготвяне:

Слагате всички продукти в блендер и смесвате до получаване на еднородна смес.

След това изспивате желано количество от сместа в нагорещен тиган, намазан с олио, зехтин или разтопено масло.

Обръщате готовите от едната страна фитнес палачинките да се изпекат от другата.

Рецепта за палачинки | Бабините палачинки

Необходими продукти:

• яйца - 2 броя
• брашно - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1/3 ч.ч.
• олио - 1.ч.л.
• сода - 1 щипка за хляб

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват много добре. Прибавят се и другите съставки, разбива се до получаване на гладка смес без бучици брашно.

Паланчинковото тесто престоява за най-малко 30 минути и се изпържват палачинките в тиган с капчици мазнина.

Рецепта за палачинки | Орехи и ябълки

Необходими продукти:

• 320гр. брашно
• 2 щипки сол
• 2 щипки сода
• 2 бр. яйца
• черен пипер
• 350 мл. прясно мляко
• 100 гр. масло
• 2 ябълки разрязани на 4 обелени и почистени
• половин ч.ч. мед
• 1 ч.ч. скълцани орехи

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с яйцата, содата, солта, и млякото
Готовата смес се изсипва в омазнения тиган на равни порции и трябва да стигне за 12 палачинки общо.
Палачинките се обръщат и от двете страни
Нарежете ябълките на лентички и покрийте всяка палачинка с мед и ябълки.
Навийте палачинките на руло и ги започвайте.

Рецепта за палачинки | Палачинки със сладко от череши

Необходими продукти:

• 300 мл. вода
• 2300 мл. прясно мляко
• 34 бр. яйца
• 4320 гр. брашно
• 52 щипки захар
• 61 щипка сол
• 71 ванилия
• 8сладко от череши

Начин на приготвяне:

Разбъркайте продуктите за палачинките и оставете сместа за 15 мин. да престои в хладилника.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване. Използвайте шпатулата за обръщане.
Намажете палачинките със сладкото от череши и ги навийте на руло.

Рецепта за палачинки | Палачинки с печена тиква

Необходими продукти:

• 120 гр. брашно
• 200 мл. прясно мляко
• 4 бр. яйца
• 2 щипки сол
• 2 ч.л. захар
• 100 мл. газирана вода
• 2 с.л. олио

Продукти за пълнежа:

• 1 кг. тиква
• 250 гр. захар
• 200 гр. сметана

Начин на приготвяне:
Разбъркайте продуктите за палачинките в един съд до получаването на еднородна смес.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване. Вече сте готови с първата част.
Тиквата се обелва и се нарязва на резени в тава, залива се с вода и част от захарта и се изпича.
Сметаната се разбива с останалото количество захар. Тиквата се смесва със сметаната накрая.
Палачинките се поръсват с тази плънка и се навиват на рула.

Рецепта за палачинки | Палачинки с лимонада

Необходими продукти:

• 500 гр. брашно
• 2 яйца
• 1 литър лимонада
• течен шоколад
• 2 шипки сол

Начин на приготвяне:

Смесват се яйцата с лимонадата и солта и се разбъркват хубаво.
Изсипва се бавно брашното в разбърканата смес и се получава течност с гъстотата на боза.
Палачинките се пържат на бавен огън, като се обръщат и от двете страни.

Намазват се с шоколад. Навиват се на руло. Сервират се топли и се хапват.

Рецепта за палачинки | Жълти палачинки

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. брашно
• 2 яйца
• 120 мл. прясно мляко
• 1 ч.л. къри
• 1 шипка захар
• 1 шипка сол

Начин на приготвяне:

Смесват се яйцата с прясното мляко, кърито, захарта и солта.
Изсипва се бавно брашното в разбърканата смес и се получава течност с гъстотата на боза.
Палачинките се пържат на бавен огън, като се обръщат и от двете страни.
Използвайте подходящ пълнеж по избор и навийте палачинките. Те вече са готови за употреба.

Рецепта за палачинки | Червени палачинки

Необходими продукти :

• 120 гр. брашно
• 160 мл. прясно мляко
• 2 бр. яйца
• 1 с.л. доматено пюре или сварено червено цвекло
• 1 щипка захар
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбъркайте продуктите за палачинките, брашното, солта, млякото, яйцата и всичко останало в един съд до получаването на еднородна смес.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване. Използвайте шпатула за обръщане.
Намажете палачинките със сладко и ги навийте на руло.

Рецепта за палачинки | Зелени палачинки

Необходими продукти:

• 1 с.л. пюре от спанак
• 160 мл. прясно мляко
• 2 бр. яйца
• 160 гр. брашно
• 2 щипки захар
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Смесват се всички продукти и се разбъркват добре с пасатор.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване. Използвайте шпатулата за обръщане.
Може да използвате различни пълнежи за палачинките си по Ваш избор.

Рецепта за палачинки | Палачинки с кайма

Необходими продукти:

• 250гр. кайма
• 2 глави лук
• 2 домата
• 2 с.л. олио
• 150 гр кашкавал
• 2 скилидки чесан
• 2 с.л. доматено пюре
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• мащерка
• чубрица
• 1 щипка захар
• 8 палачинки направени по стандартната рецепта.

Начин на приготвяне:

Запържвате една част от лука и добавяте към него единия домат, добавя се и каймата с подправките.
Палачинките се намазват със пълнежа и се навиват на руло.
Другата част от лука се запържва с олио и останалия домат, щипки сол, захар, доматеното пюре и изцедения чесан.
Заливате палачинките със соса и ги оставяте във фурната да се запекат.
Накрая ги поръсвате с настърган кашкавал.

Рецепта за палачинки | Палачинково руло

Необходими продукти:

• 4 бр. яйца
• 2 ч.ч. брашно
• 500 гр. прясно мляко
• 1 щипка захар
• 2 с.л. олио
• 250 гр. крема сирене
• 100 гр. сметана
• 100 гр. майонеза
• черен пипир
• 100 гр. шунка
• 2 щипки сол

Начин за приготвяне:

Разбийте яйцата, брашното, млякото, солта и другите продукти за тестото докато станат на еднородна смес наподобяваща боза.

Изпечете сместа във фурната в тава. Ако се наложи използвайте две тави, като сместа трябва да е на тънък слой.
След това наредете върху готовата палачинка парченца шунка. Намажете палачинката с кремата сирене и сметаната.
Навийте рулото и го оставете да изстине.
Рулото се реже на лентички и се консумира.

Рецепта за палачинки | Палачинки с канела

Необходими продукти:

• 3 бр. яйца
• 250 гр. брашно
• 500 гр. прясно мляко
• 1 щипка сол
• 1 ч.л. канела
• 1 с.л. масло
• 200 гр. сладко по ваш избор

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, брашното, млякото, канелата, солта и маслото по възможност с пасатор.
Изпържете палачинките по стандартния начин в тигана, като ги обръщате и от двете страни.
Намажете палачинките със сладкото и ги навийте на руло. Побързайте да ги опитате.

Рецепта за палачинки | Палачинки с картофи и топено сирене

Необходими продукти за тестото:

2 бр. яйца
2 с.л. брашно
4 с.л. прясно мляко
1 щипка сол
Продукти за плънката:

150 г шунка
40 г топено сирене
1 картоф
черен пипер
1 щипка сол
2 с.л. сметана
Начин на приготвяне:

Разбийте всички продукти за направата на палачинките хубаво до получаване на еднородна смес, тесто.
Трябва да направите 2 палачинки от тестото.
Смачквате сварения картоф и го смесвате с нарязаната шунка, солта, сметаната, топеното сирене и черния пипер.
Намазвате палачинките със соса и ги навивате на рула.

След това подреждате рулата във фурната в една тава и ги изпичате.

Рецепта за палачинки | Солена палачинка с пилешко месо

Необходими продукти за палачинките:

2 бр. яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
4 листенца мента
1 щипка сол
Необходими продукти за пълнежа:

100 гр. гъби
200 гр. пилешко месо
1 глава лук
100 г кашкавал
сол
черен пипер
1 с.л. масло
1 бр. яйце
Начин на приготвяне:

Разбийте всички продукти за направата на палачинките хубаво до получаване на еднородна смес.
Изпържете палачинката в тигана по познатия начин.
Пълнежа се състои от нарязаното и задушено пилешко месо, гъбите, лука, настъргания кашкавал и подправките.
4Намажете гювечето с мазнина и поставете палачинката в него с подходящата желана форма.
Пълнежа се изсипва в палачинката и се запича.
Накрая се чуква едно яйце най-отгоре.

Рецепта за палачинки | Кокосови палачинки

Необходими продукти:

• 6 бр. яйца
• 1 ч.ч. кокосови стърготини
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Съберете всички продукти на едно място и разбъркайте.
Намажете тигана с малко масло и на равни пропорции изсипвайте от течността. Всяка палачинка се обръща и от двете страни.
Палачинките се пълнят със сладко и се навиват на руло.

Рецепта за палачинки | Американски палачинки

Необходими продукти:

• 400 г брашно
• 2 яйца
• 300 мл. прясно мляко
• 2 с.л. пудра захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 2 с.л. масло

Начин за приготвяне:

Брашното се смесва с бакпулвера
Смесват се яйцата с пудрата захар, маслото и млякото в друг съд.
След това двете смеси се събират в един съд и се разбъркват до получаване на еднородна смес.
Сместа се изсипва на равни пропорции в тигана. Палачинките се пекат и от двете страни до почервеняване.
За финал може да се напълнят с различни видове сладка или мед.

Рецепта за палачинки | С бира и ябълки

Необходими продукти:

• половин ч.ч. захар
• 2 ч.ч. брашно
• половин ч.л. сол
• кофичка прясно мляко
• 3 жълтъка
• половин ч.л. канела
• 3 ч.ч. бира
• 3 белтъка
• 3 с.л. масло
• 1 с.л. захар
• 4 ябълки

Начин на приготвяне:

Разбъркайте солта, захарта, канелата, брашното.

Смесете белтъците с половината бира и ги замесете в тестото.
Прибавя се разстопеното масло и останалата бира.

След това се прибавят и разбитите белтъци.
Оставете тестото да престои 15 мин.
Загрява се маслото и се поставят парченца ябълки заедно със захарта докато се карамелизира.
В тиган намазан с мазнина прибавете бира. В тази смес изпържете палачинките, като ги обръщате от двете страни.
Поръсете палачинките с карамелизираните ябълки. Те вече са готови.

Рецепта за палачинки | Палачинки суфле

Необходими продукти:

• 100 г брашно
• 1 с.л. царевично брашно
• 1 щип. сол; 1 к.ч
• 1 к.ч. прясно мляко
• 2 с.л. масло

Необходими продукти за соса:

• 2 настърган кашкавал
• 1 жълтък
• 1 щип. сода
• 1 щип. сол
• 1 щип. къри
• 1 белтък
• 100 г рулца от раци
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. лимонов сок
• 1/2 ч.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Разбъркайте продуктите за палачинките в един съд до получаването на еднородна смес.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване.
Вече сте готови с първата част.
Запечете маслото с брашното в тигана и досипете прясното мляко.
Разбийте содата, солта, жълтъка, лимоновия сос и кърито. Прибавете ги към соса. Белтъка се разбива отделно и също се прибавя.

Добавете нарязаните рулца от раци към соса.
С готовия сос може да напълните палачинките и да ги подредите за печене във фурната.
Намажете палачинките с масло и ги изпечете.

Рецепта за палачинки | Палачинки с плодове

Необходими продукти:

• 250 мл. мляко
• 130 гр. брашно
• 1 с.л. олио
• 2 бр. яйца
• 1 с.л. масло
• пудра захар
• 1 щипка сол
• 1 пакетче ванилия
• сладка сметана 100 гр.
• цитрусови плодове

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с яйцата млякото и всички останали продукти. Разбърква се хубаво. Може да разбийте сместа с пасатор.
Тигана трябва да е нагорещен и омазнен. Палачинките се пържат и от двете страни, като се обръщат.
След като станат готови се посипват с пудра захар. Плодовете се нарязват и смесват или може да ги оставите цели. Палачинките се поръсват и навиват напълнени с плодове(цели или смлени).
Накрая се намазват със сметана.

Рецепта за палачинки | Диетични палачинки

Необходими продукти:

• 2 бр. яйца
• 350 гр. кисело мляко
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 40 гр. трици

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно с млякото и содата бикарбонат.
Сипвайте бавно триците до получаването на еднородна смес.
Използвайте тефлонов тиган за печене без мазнина.
Използвайте подходящ диетичен пълнеж по Ваш избор.

Рецепта за палачинки | Палачинки с вода

Необходими продукти:

• 2 ч.ч. брашно
• 2 яйца
• 2 ч.ч. вода
•  2 щипки захар
• 2 щипки сол
• 1 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата заедно със захарта, солта и супената лъжица масло.
Долива се водата и се разбърква. Бъркате постоянно докато досипвате брашното по малко. Получава се еднородна смес наподобяваща боза.
Задължително тигана трябва да е загрят и намазан с малко олио.
Палачинките се пържат на слаб огън и се обръщат от двете страни.Когато са готови може да ги навиете на руло и да им сложите любимия Ви пълнеж.

Рецепта за палачинки | Гръцки палачинки

Необходими продукти:

• 320 мл. мляко
• 1 ч. брашно
• 2 бр. яйца
• 10 бр. смокини
•  50 гр. стафиди
• 50 гр. бадеми
• 1 щипка сол
• 1 щипка захар
• канела
•  олио
• индийси орех

Начин на приготвяне:

Разбърквате хубаво яйцата, солта, брашното, индийското орехче и досипвате бавно млякото.
Получава се тесто за палачинки с гъстотата на боза, което се оставя 1 час да отлежи.

След това се прибавят нарязаните смокини и стафиди и накълцаните бадеми до получаване на еднородна смес.Тигана трябва да е нагорещен и намазан с олио.

След като се изпържат добре палачинките се навиват на руло, като се слага пълнеж, посипват се със захар и канела и вече са готови за хапване.

Рецепта за палачнки | Френски палачинки

Необходими продукти:

1 с. л. захар
1 ч. ч. брашно
3една голяма чаша прясно мляко
щипка сол
100 гр. разтопено краве масло
4 яйца
Начин на приготвяне:

Брашното, захарта, солта, маслото и яйцата се смесват.
Към тях бавно се досипва млякото, докато консистенцията наподоби боза.
Палачинките се пържат на вече загрят тиган и от двете страни, като се обръщат.
Може да навиете на руло вече готовите палачинки и да им сложите подходящ пълнеж. Нека Ви е вкусно.

Рецепта за палачинки | Палачинки с кисело мляко

 
Необходими продукти:

1 щипка сол
1 ч.л захар
2 ч.ч. брашно
2 бр. яйца
половин ч.л. сода за хляб
1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:

Поставяме солта, захарта, брашното, яйцата, содата и млякото в един съд.
Започваме да разбъркваме бавно и наливаме вода до достигане на еднородна смес наподобяваща боза.

Тиганът е нагорещен и омазнен с олио.

Вече ме готови да изпържим палачинките.
Използвайте подходяща солена или сладка плънка. Приятен апетит.

Рецепта за палачинки | Руски палачинки

Необходими продукти:

500 мл. краве прясно мляко
2600 гр. брашно
330 мл. олио
41 с.л масло
53 бр. яйца
67 гр. суха мая
7 20 гр. захар
8 2 щипки сол

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти в подходящ съд, който ще ги събере с изключение на млякото.Започнете да доливате бавно млякото като продължавате да разбърквате.

Разбъркайте ги с помощта на пасатор би станало най-равномерно.Оставате тестото за малко за да втаса.
Сместа трябва да наподобява гъстотата на боза, ако не постигнали този резултат долейте мляко, ако е необходимо.

Тигана трябва да бъде нагорещен и се омазнява с малко олио или масло. Палачинките се пържат от двете страни докато се зачервят.

Следва да навиете палачинките на руло и да изберете подходящ пълнеж сладко, сирене или др.

Рецепта за палачинки | Безглутенови палачинки

Необходими продукти:

• 100 мл. вода
• 22 ч.ч. брашно от нахут
• 3кокосово масло
• 4щипка сол

Начин на приготвяне:

Брашното от нахут се смесва с водата и солта бавно за да не се пресече. Може да използвате пасатор.
Тигана трябва да е загрят на бавен огън, като се намазва с кокосово масло.
Палачинките се обръщат и от двете страни, за да се изпържат добре, след което се навиват на руло и може да се сложи сладък или солен пълнеж.

Рецепта за палачинки | Палачинки с тиквички и кашкавал

 

Продукти:

• 200 мл. прясно мляко
• 2сол
• 32 яйца
• 4100 гр. настъргана тиквичка
• 5магданоз пресен
• 6200 гр. настърган кашкавал
• 71 ч.л. бакпулвер
• 8черен пипер

Начин на приготвяне:
 Настъргвате тиквичките и ги посолявате, след което ги прецеждате.Яйцата се разбиват заедно с брашното и бакпулвера.Прибавят се прецедената тиквичка, солта, млякото, черния пипер, магданоза и настъргания кашкавал. Сместа трябва да е с гъстотата на боза.
Следва да изпържите палачинките на слаб огън от двете страни. Може да изберете подходящ пълнеж по Ваш вкус.

Рецепта за палачинки | Палачинки със сода

Продукти:

• 1 с.л. кисело мляко
• 2две щипки сол
• 3брашно 1 ч.
• 43 бр. яйца
• 51 ч.л. сода за хляб.

Начин на приготвяне.
 В киселото мляко се разбиват содата, солта и яйцата Постепенно се добавят две чаши хладка вода и се бърка постоянно.След това се прибавя и брашното също постепенно, докато се получи еднородна смес.
Преди слагането на всяка следваща палачинка тигана се намазва с олио за да не залепнат следващите.

Пърженето на палачинките се прави на слаб огън, като се обръщат така, че да се изпекат равномерно от двете страни.

Рецепта за палачинки | Палачинки с ром и ванилия

Продукти:

• бадеми - 100 гр. счукани
• масло - 50 гр. разтопено
• мед - 100 гр.
• ром - 50 гр.
• брашно - 2 ч.ч.
• захар - 1 ч.л.
• нишесте - 2 ч.л.
• олио - 1 ч.л.
• сол - 2 щипки
• ванилия - 2 пакетчета
• яйца - 2 бр. 
• бира - 200 гр.

Начин на приготвяне:

• Първо се смесват солта, захарта, олиото, яйцето и ванилията.
• Забъркват се брашното и нишестето, прибавяме по малко бира докато бъркаме постоянно всичко заедно. Получава се еднородна смес.
• Тигана е предварително намазан с маргарин или олио за да не залепва палачинката.
• Запържват се бадемите с маслото и добавяме меда. С готовата смес намазваме палачинките.
• Навиваме палачинките и ги нареждаме в тавата. След това ги обливаме с рома и го запалваме.

Рецепта за палачинки | Печена палачинка

 

 
 
 
 

• 13 яйца
• 21 ч.ч. пр.мляко
• 31 с.л. олио
• 41 ч.ч. брашно
• 5щипка сол
• 6пудра захар за поръсване
• 7орехи за поръсване

1-Първо добре се разбиват яйцата и към тях се добавя прясното мляко, олиото и солта.

2-Следва добавянето на брашното, което се прави бавно и внимателно.

3-След като сместа е забъркана е готова за изсипване в тавата.

4-Тавата е предварително намазана с маргарин или олио за да не залепва палачинката.
5-Пече се на бавен огън и трябва да се надуе и зачерви, когато е готова. Когато се извади и изстине постепенно спада.

6-Може да намажете палачинка със различни видове сладка, ако желаете да е сладка тогава се прибавят и натрошените орехи. Ако желаете палачинката да е солена прибавяте сирене и кашкавал. Палачинката вече е готова и се навива на руло за да се поднесе. Може да я поръсите с пудра захар

Рецепта за палачинки с оризово брашно

• оризово брашно - 160 грама
• 2 белтък от три яйца
• 31 с.л. олио
• 41 с.л. ванилия
• 5мляко - 160 мл
• 6 сол - половин ч.л.
• 7 захар - 2 ч.л

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавя млякото и олиото
2. 2Брашното, солта, ванилията и захарта се прибавят внимателно към разбърканата смес. Желателно е да оставете палачинковата смес да престои около час.
3. 3Не поставяйте котлона на последната степен, защото може да прегорите палачинките. Тигана се намазва предварително с масло и когато палачинката е готова от едната страна тя сама се отлепя от тигана, което означава, че е готова за обръщане.
4. 4Палачинката вече е готова и за да се поднесе трябва да се сложи плънка. Пълнежа може да е със сладко, мед или сирене, кашкавал в зависимост от предпочитанията Ви.

Рецепта за палачинка - Картофена палачинка

 

 
 
 

• картофи - 2 броя големи, сварени
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 2 броя
• лук - 1 връзка зелен или глава кромид
• масло - 2 с.л. разтопено
• копър - 1 с.л. нарязан
• магданоз - за поръсване
• сол
• черен пипер - на вкус

 Настържете ситно картофите, объркайте ги с подправки, яйца, разтопено масло и 1 с.л. брашно, ако стане рядка сместа. Загрейте малко олио в тиган.

Запържете 1 глава лук и след това разпределете отгоре половината картофи. Притиснете с тенджера или купа, така че да се получи равна палачинка.

Внимателно се обръща и се изпържва и от другата страна. По същия начин се приготвя и втората палачинка.

В сместа за картофени палачинки може да се добави по желание: нарязана ситно шунка или колбас, зелени подправки и лук, сирене и др.

Настържете ситно картофите, объркайте ги с подправки, яйца, разтопено масло и 1 с.л. брашно, ако стане рядка сместа.

Загрейте малко олио в тиган. Запържете 1 глава лук и след това разпределете отгоре половината карто

Палачинкова торта с ягоди

Продукти:

• 3 яйца
• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1/2 ч.л. сол
• 1 с.л. масло
• 250 мл. прясно мляко
• 100 мл. течна сметана
• 3 жълтъка
• 80 г пудра захар
• 10 г желатин
• 1 с.л. нишесте
• 1 с.л. ром
• 250 г ягоди 

 

Приготвяне:От яйцата, брашното, прясното мляко, разтопеното масло и солта се приготвят палачинките.

Продуктите се разбиват в купа и постепенно сместа се изпича в тиган. Получават се около 12 броя.  Кремът се приготвя като най-напред се накисва желатинът в малко студена вода. Жълтъците се поставят в тенджера на слаб огън. След това към тях се добавя захарта и се бърка докато сместа побелее. Добавят се нишестето, разбърква се и се добавя млечната смес. Бърка се непрекъснато и на тих огън, докато кремът започне да се отделя от стените. Сваля се т котлона, прибавя се желатинът и се бърка енергично, докато той се разтвори. Кремът се оставя настрани да се охлади и в него се изсипва ромът. Разбърква се. Накрая се прибавя разбитата на сняг течна сладкарска сметана и се бърка с шпатула, докато кремът стане хомогенен. В кръгла купа се постила фолио, маже се палачинка с крема и се поставя на дъното.

Между палачинките се слагат тънки резени пресни ягоди. Последната палачинка не се маже с крем, тъй като тя ще бъде най-отдолу, когато десертът се обърне. Когато всички палачинки са подредени, тортата се прибира в хладилник и се оставя за една нощ да стегне. На следващия ден тортата се изважда от хладилника, обръща се и внимателно се маха фолиото. Цялата торта се намазва с останалия крем и се украсява с пресни ягоди. 

 

Време за приготвяне - 60 минути. 

Рецепта за палачинки

Продукти:

• 1/2 л. прясно мляко
  
• 3 яйца
  
• 250 г брашно
  
• 1 с.л. масло
  
• 1 щип. сол
  

Начин на приготвяне.

От прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3), брашното (250 гр.), разтопеното масло (1 с.л) и солта (1 щипка) се разбива палачинково тесто със сгъстяване малко по-рядка от боза. От тестото се пекат палачинки до изчерпване на количеството. От посочените продукти би трябвало да се получат около 10-12 палачинки.

Винаги бъдете внимателни, когато приготвяте палачинки, няколко секунди невнимание и те могат да загорят. Отделете им не само време, но и щипка любов, за да зарадвате с тях близките си.

Време за приготвяне - 40 минути.