Необходими продукти :
- 120 гр. брашно
- 160 мл. прясно мляко
- 2 бр. яйца
- 1 с.л. доматено пюре или сварено червено цвекло
- 1 щипка захар
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбъркайте продуктите за палачинките, брашното, солта, млякото, яйцата и всичко останало в един съд до получаването на еднородна смес.
Изпържете палачинките и от двете страни в тигана до зачервяване. Използвайте шпатула за обръщане.
Намажете палачинките със сладко и ги навийте на руло.