Необходими продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 120 мл. прясно мляко
- 1 ч.л. къри
- 1 шипка захар
- 1 шипка сол
Смесват се яйцата с прясното мляко, кърито, захарта и солта.
Изсипва се бавно брашното в разбърканата смес и се получава течност с гъстотата на боза.
Палачинките се пържат на бавен огън, като се обръщат и от двете страни.
Използвайте подходящ пълнеж по избор и навийте палачинките. Те вече са готови за употреба.