Рецепта за палачинки | Гръцки палачинки



Необходими продукти:
  • 320 мл. мляко
  • 1 ч. брашно
  • 2 бр. яйца
  • 10 бр. смокини
  •  50 гр. стафиди
  • 50 гр. бадеми
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка захар
  • канела
  •  олио
  • индийси орех

Начин на приготвяне:

Разбърквате хубаво яйцата, солта, брашното, индийското орехче и досипвате бавно млякото.
Получава се тесто за палачинки с гъстотата на боза, което се оставя 1 час да отлежи.

След това се прибавят нарязаните смокини и стафиди и накълцаните бадеми до получаване на еднородна смес.Тигана трябва да е нагорещен и намазан с олио.

След като се изпържат добре палачинките се навиват на руло, като се слага пълнеж, посипват се със захар и канела и вече са готови за хапване.


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.