Необходими продукти:
- 400 г брашно
- 2 яйца
- 300 мл. прясно мляко
- 2 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. масло
Начин за приготвяне:
Брашното се смесва с бакпулвера
Смесват се яйцата с пудрата захар, маслото и млякото в друг съд.
След това двете смеси се събират в един съд и се разбъркват до получаване на еднородна смес.
Сместа се изсипва на равни пропорции в тигана. Палачинките се пекат и от двете страни до почервеняване.
За финал може да се напълнят с различни видове сладка или мед.